Un grand sourire synonyme de satisfaction pour le couple Wolff qui dirige le groupe « CôtéSunHôtels » composé de : la Résidence Archipel, l'Hôtel les Créoles, le Tama hôtel, l'hôtel le Cilaos, le Dina Morgabine, le Boucan Canot et le Saint-Pierre. 2 ans pour ce dernier et un chiffre qui parle de lui-même, soit un taux d'occupation qui est passé de 58% en 2016 à 74% cette année. « A ce jour nous avons une avance de 3 ans sur le prévisionnel », peut-on lire dans le dossier de presse fourni par les dirigeants de l'établissement.
Les clés du succès ? Le positionnement de l'hôtel d'abord, en plein centre-ville, qui donne accès à la mer toute proche, aux rues commerçantes (bonjour le shopping), aux restaurants et animations qui font la réputation du Boulevard Hubert Delisle. Le Sakifo, le Grand Raid, le Dipavali sont des rendez-vous qui drainent des milliers de visiteurs et c'est tout bénef' pour l'économie de Saint-Pierre. A cela s'ajoutent les incontournables destinations toutes proches, que sont le cirque de Cilaos, le Sud Sauvage, la Plaine des Cafres et son volcan.
Des clients plus « libres »
« La construction de l'hôtel s'est effectuée rapidement, sur 14 mois environ, grâce au soutien de la municipalité, représentée notamment par Monsieur David Lorion...C'est un défi que nous relevons, et notre personnel est majoritairement local. L'aménagement des kitchenettes dans les chambres fait partie de la tendance actuelle : le client est plus libre dans l'organisation de sa journée, il n'a pas à dépendre des horaires trop contraignantes », souligne Christian Wolff.
Côté déco, le Saint-Pierre a choisi de raconter l'histoire de la Réunion « lontan ». D'anciennes cartes de l'île, des cartes postales de la ville et un portrait à l'ancienne de Bernardin de Saint-Pierre tapissent les murs du hall où le bois, le cuir et le béton ciré cohabitent harmonieusement.
Le Saint-Pierre dispose de 52 chambres classiques de 22 m2 ouvrant sur une varangue spacieuse qui invite à la détente. Au dernier étage sont installées deux suites privatives de 40 m2 avec une terrasse d'une même superficie : idéal pour les familles...Autour d'un cocktail dinatoire, Christian et Shahéda Wolff ont sablé le champagne avec leurs invités, dans une ambiance fort conviviale. C'était le 23 novembre dernier...
Roland Chane