Le salon Vinocité passe à table du 10 au 12 novembre

Après la confirmation d’un attrait toujours plus grand des Réunionnais pour le vin, le champagne ou encore les spiritueux*, les organisateurs ont souhaité amorcer une évolution vers la gastronomie afin de proposer un salon où tout le monde trouverait son bonheur.

D’après Michaël Dionisi, associé chez Maestro! et co-organisateur du salon «la Cité des Arts devient un lieu de partage, où il fait bon vivre durant 3 journées et 3 soirées, à la découverte des trésors gastronomiques disponibles sur notre île. L’idée du salon est de rassembler en un endroit un maximum des pépites que l’on peut trouver à La Réunion».


Thierry Kasprowicz, critique gastronomique et auteur du Guide Kaspro, co-organisateur de Vinocité, confirme cet engouement pour la gastronomie au sens large: «Les Réunionnais, natifs comme d’adoption, sont très friands de découvertes culinaires. Avec le food court et le restaurant éphémère, les plus belles tables de l’île se délocalisent sur le salon et deviennent accessibles sur un seul et même lieu!»


Les exposants en «liquides» restent bien évidemment très présents au cœur des halls Fanal et Palaxa et on comptabilise cette année + de 80 exposants! Une Halle des Producteurs ouvrira ses portes avec une offre variée de produits d’épicerie mais également un restaurant éphémère et un food court avec une proposition culinaire éclectique qui ravira toutes les papilles.

Avec cette nouvelle formule, les organisateurs espèrent accueillir + de 4 000 visiteurs pour cette édition qui marque un virage important dans l’histoire du salon.


*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération