Salon International de l'Agriculture: inauguration, personnalités, parfum Louis Vuitton, bilan

L'inauguration officielle du Village Réunion a eu lieu le lundi 24 février dans le Pavillon Outre-mer en présence de nombreuses personnalités. Plusieurs discours ont été prononcés avant un cocktail-apéritif réunissant les invités et les visiteurs présents.


Serge Hoareau, vice-président du Département délégué à l’agriculture, a salué la mobilisation des partenaires de l’événement. Olivier Fontaine, nouvellement élu à la tête Chambre verte, a été félicité et encouragé par chaque intervenant, en présence des sénateurs Stéphane Fouassin et Viviane Malet, de l’ancien ministre François Sauvadet,  président des Départements de France, de Pascal Plante, conseiller régional, d'Emmanuel Séraphin, vice-président de l'IRT (Ile de la Réunion Tourisme), des élus du Département Camille Clain, Philippe Pothin, Eglantine Victorine et Sidoleine Papaya, également maire de Salazie, et de Marine Futol, Miss Réunion 2024, présente à l'invitation de l'IRT.


"Les règles économiques changent, il faut s'adapter, je salue la diversité ultramarine" a dit François Sauvadet, président des Départements de France, "votre nom Réunion vous distingue et vous unit, vous devez marquer votre territoire, et il faut faire confiance aux jeunes qui représentent l'avenir".
 

"Nos producteurs ont fait briller le soleil de La Réunion à Paris" 


"Chers agriculteurs! Je vous invite à ne jamais baisser les bras. A travers ce bel événement, vous avez montré que… Nou lé capab!" Le président du Département Cyrille Melchior s’est adressé aux acteurs du monde agricole en général et aux 36 exposants réunionnais en particulier, à l’occasion de cette inauguration du Village Réunion.


"Malgré toutes les difficultés que vous rencontrez au quotidien; malgré les épisodes cycloniques et la sècheresse de plus en plus rudes liés au changement climatique; malgré l’éloignement et les 10 000 km qui nous séparent de l’Hexagone… vous avez fait preuve de résilience et vous montrez aujourd’hui ce que nous avons de meilleur. Ce Village Réunion est une véritable vitrine de l’excellence réunionnaise" a déclaré Cyrille Melchior qui n’a pas manqué de rappeler les engagements forts du Département pour soutenir l’agriculture réunionnaise. "Nous avons toutes les raisons d’être fiers. Cette fierté est le reflet de notre engagement et de notre résilience".


A quelques jours du cyclone Garance, la président du Département a rappelé de manière prémonitoire que "notre espace insulaire est exposé aux aléas du changement climatique (cyclones, sécheresse, inondations,...)" et Garance l'a prouvé quatre jours plus tard. "Il ne faut pas céder au fatalisme mais faire preuve de réalisme, et le Département sera toujours là pour les agriculteurs".


Les discours se sont achevés en apothéose avec l’annonce par Cyrille Melchior, de la signature d’une convention entre le parfumeur-créateur Jacques Cavallier-Belletrud représentant la prestigieuse marque Louis Vuitton, et Marie-Rose Séverin, présidente de la CAHEB (Coopérative agricole des huiles essentielles de Bourbon), voir ci-dessous.
"La récompense d’un travail acharné pour nos producteurs de géranium et une fierté pour La Réunion" s’est réjoui Cyrille Melchior qui est ensuite allé à la rencontre des exposants qui "à travers chaque produit, apportent et font briller à Paris le soleil de La Réunion".
 

Ils ont dit

Emmanuel Séraphin, vice-président de l'IRT
"L'attractivité de la destination Réunion n'est plus à démontrer, en 2024, nous avons battu notre record de fréquentation touristique. Nous continuons à développer l'agrotourisme, et je félicite par avance les médaillés réunionnais. Sur ce salon, l'IRT a fait appel au Trio Métiss' pour l'ambiance musicale, aux chefs Sébastien Catherine et Jacques Malet pour des dégustations, et nous avons mis en place un jeu-concours permettant de gagner 8 billets d'avion Paris/Réunion".  


Olivier Fontaine, président de la Chambre d'Agriculture de La Réunion
"L'agriculture bouge et reste une fierté réunionnaise. Notre équipe a été élue sous le signe d'un mandat de détermination. 2024 a été une année difficile, des mesures d'accompagnement sont nécessaires. Par ailleurs, des jeunes veulent s'installer, il faut les aider, la jeunesse est notre richesse. Nous travaillons sur trois piliers: produire, protéger, accompagner".


Pascal Plante, conseiller régional
"Pour ce salon, nous avons travaillé dans un esprit de partenariat en privilégiant l'intérêt général dans le respect de nos convictions. Notre agriculture fait la fierté de La Réunion. La canne, produite sur 50% des terres agricoles, est notre héritage, notre identité. Je rappelle que 73% de la consommation des Réunionnais sont produits à La Réunion. Des accords stratégiques sont nécessaires pour protéger nos agriculteurs. Ce Village est une belle vitrine pour La Réunion".

 

Bilan: un salon à l'image de son agriculture: fier, ouvert, international

La direction du Salon a publié un communiqué de bilan ce dimanche soir:
Parce qu’il a duré 9 jours, le Salon International de l’Agriculture dresse son bilan en 9 chiffres. Plus qu’une édition, ce millésime 2025 marque un tournant stratégique, affirmant le Salon comme un carrefour incontournable des agricultures d’aujourd’hui et de demain. Il s’est distingué par une ouverture internationale sans précédent avec pour la première fois, un pays à l’honneur illustrant la volonté du Salon d’élargir ses horizons et de renforcer les coopérations agricoles. Cette édition a aussi été celle d’une fierté revendiquée: celle des femmes et des hommes qui font vivre l’agriculture française et portent haut son excellence, son savoir-faire et son engagement pour l’avenir".


Jérôme Despey, président du Centre National des Expositions et Concours Agricoles (CENECA) du Salon International de l’Agriculture et du SIA’PRO, s'est également exprimé:

"Le SIA 2025 est ma première édition en tant que président, et quelle fierté de voir que nous avons tous –exposants, éleveurs, producteurs, visiteurs et organisateurs– retrouvé notre Salon avec autant d'enthousiasme et d'engagement! Il a été aussi serein qu'intense, et je suis heureux d'avoir reçu autant de retours positifs.
Désormais, il nous faut nous tourner rapidement vers le SIA 2026 avec deux choix structurants: le prochain pays à l’honneur et la prochaine race de notre vache égérie. Les équipes du SIA vous donnent rendez-vous l’an prochain du 21 février au 1er mars pour faire vivre encore une fois l’adage "Venez comme vous êtes, repartez avec un peu de ce
que nous sommes!"


9 chiffres
- 607 503 visiteurs
- 4 000 animaux dont 2 503 en concours
- 12 000 personnes qui font vivre le salon
- plus de 1 000 exposants
- 1 vache égérie : Oupette
- 830 médailles d’or pour les produits
- 3 361 médailles d’or pour les vins
- 924 récompenses pour les animaux
- 88 visites politiques et institutionnelles (82 en 2024)
 

Louis Vuitton mise sur le géranium de La Réunion
 
"Même dans mes rêves les plus fous, le n’aurais jamais imaginé qu’un jour le géranium de La Réunion séduirait un aussi grand parfumeur-créateur de renommée internationale". Ce rêve que Marie-Rose Séverin jugeait inimaginable est devenu une réalité: le mardi 25 février sur le stand du Département au Salon international de l’Agriculture, la présidente de la Caheb (Coopérative agricole des huiles essentielles de Bourbon) a signé une convention de partenariat avec Jacques Cavallier-Belletrud. 
 

L’illustre parfumeur-créateur, nez officiel de Louis Vuitton, première marque du Groupe LVMH a déclaré: "Je suis très heureux de travailler avec la Caheb et de valoriser ce patrimoine que je connaissais depuis mon enfance, grâce à mon père lui aussi, nez de parfumeur. J’ai effectué, pour la première fois dans cette île de l’Océan Indien, le déplacement l’année dernière à la Caheb pour accompagner le développement des plantes aromatiques et à parfums". 


La convention pose un cadre juridique pour la plantation, la transformation et la création d’huiles essentielles. Avec le géranium, d’autres plantes à parfums comme le vétiver et la vanille, sont également appelées à obtenir une reconnaissance internationale,…

 

Le Plan Agripéi 2030


Serge Hoareau, vice-président du Département délégué à l’Agriculture, a présidé la séance de signature: "Je suis fier du travail de la Caheb et de nos agriculteurs qui portent cette culture au sens propre et au figuré à l’international. Aujourd’hui, c’est la récompense du travail et de l’engagement de nos agriculteurs qui ont toujours cru à l’excellence de ce produit et à son devenir".


Le développement de la filière PAPAM fait partie du Plan Agripéi 2030, le plan du développement agricole du Département qui vise notamment à valoriser la production locale, les circuits courts, l’agriculture biologique et les filières de niche et d’excellence. Ce sont près de 1 000 exploitants qui cultivent ces plantes sur près de 500 ha sur l’île intense. 

 

Marie-Rose Séverin, une "PDG" heureuse
 
"PDG signifie Planteuse De Géranium" se plaît à répéter Marie-Rose Séverin qui raconte la genèse de cette belle aventure: "Tout a commencé l’année dernière, avec un coup de téléphone de M. Cavallier qui m’a fait part de son intérêt pour les plantes à parfum de La Réunion. Il est ensuite venu visiter nos exploitations au Tampon". La signature de la convention de partenariat constitue une étape cruciale de la collaboration naissante entre la Caheb et Louis Vuitton. 
 

Pour la Caheb, chaque édition du Salon international de l’Agriculture (SIA) à Paris apporte son lot de bonnes nouvelles. Rappelons qu’il y a un an, presque jour pour jour au SIA 2024, Marie-Rose Séverin avait conclu une association avec le parfumeur Shiseido et du créateur de fragrance DMS Firmenich.


"Après Shiseido, c’est le nez de Louis Vuitton qui est tombé amoureux des senteurs de notre île. Je suis fière du travail accompli, très heureuse de faire rayonner ce produit phare de La Réunion qui demande beaucoup de labeur et, j’ai une pensée pour tous les agriculteurs d’huiles essentielles".